オールドローズ【Kazanlik】
本日は絶好の釣り日和♪
にも関わらず…（＾＾；
やらなければならないことが多々あり、今週末は、漁業ではなく、農業Ｄａｙとなりました。
フライフィッシング以外色々な趣味を持ってますが、結構はまっている趣味が、
・家庭菜園（菜園暦10年以上）
・果樹栽培（ブルーベリーに関しては50品種近く栽培してました）
・薔薇（置く場所が無いので、厳選したこだわりの品種のみを栽培）
こんな感じでございます。
そして、本日、春の薔薇時期第一号が開花しました。
オールドローズの「Kazanlik（カザンリク）」という品種です。
よく、ブルガリアンローズという言葉を耳にする方もいらっしゃると思います。
ブルガリアは、かつて（現在も）薔薇の栽培（香水等）の非常に盛んな
場所であり、ブルガリアのカザンリク地方にある非常に香りが
良い古い品種が「カザンリク」です。地名がそのまま薔薇の品種になってます。
なかなか市販では販売されてませんが、マニアックな種苗屋さんで
こういったオールドローズの苗が販売されてます。
栽培方法は、一般的な薔薇と比較し、難易度が高いです。
薔薇の私なりのこだわりは、
１．香りがある！
２．色が綺麗
３．オールドローズ（現代薔薇ではない！）
４．（番外編）日用品や食べ物として使えること
そのため、我が家の薔薇は、全て無農薬栽培です。
上の写真くらいの大きさになった段階でかみさんが、リカーやサワー（酢）につけ、
薔薇酒や薔薇酢を作ります。
この薔薇酒、温かい紅茶にスプーン１さじ入れて飲むと薔薇の香りが
する紅茶となり美味しいです。
上記以外にも、
ジャーマンカモミールが満開です。
ラベンダー（奥がローズマリー）
